キャベツのパンケーキ

Published on 2009.04.11 (Sat)

小２になった長男が、テレビでやってたパンケーキを作りたいと、自分で絵入りのレシピを書いて持ってきた。
見ると、材料が、キャベツにハム、チーズに、、、イチゴ？？？

って、どういう組み合わせだよー、お好み焼きじゃないの？って突っ込んでみたけど、「だってパンケーキって言ってたもん」と長男も譲らない。

とりあえず、長男が観たというテレビ番組を検索し、[クッキンアイドルアイ！マイ！まいん！] だということがわかったので、NHKのサイトを探したけど、サイトにはレシピなし…。

……、イチゴなんて使ってないじゃん…。

「だって飾ったらおいしそうかなーと思って…」

それを、早く言って欲しかった。

基本レシピ

【材料】

【作り方】

【感想】: ハムがなかったので、ベーコンを軽く両面焼いて、キャベツは少し細めに切って入れたんだけど、食べてみると、キャベツのシャキシャキした感じとベーコンの塩気、ほんのり甘めの生地がマッチしてて、おいしかった！！！
たくさん焼いて冷凍しておくと、朝食にも使えそうかな？
ちなみに、うちは倍量にして、16枚焼いて、4人で食べました。

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